正品防伪中心9月26日消息：随着物质生活水平的提高，老百姓对饮食养生的重视程度也与日俱增，而蜂胶就是大家所青睐的养生食品之一，蜂胶是一种极为稀少的天然资源，素有“紫色黄金”之称，内含20大类共300余种营养成分。

正因为有这样一个庞大的市场需求，不良商家因为利益的驱动，进行大量蜂胶造假导致蜂胶市场假货横行。最近有媒体报道，南京一位退休的老干部，通过跨境电商，从澳大利亚购买了一款蜂胶产品。虽然整个流程都非常有序，但是当他拿给江苏省保健养生业协会相关专家看后，专家标示这份蜂胶产品有问题。

专家对媒体介绍，保健品在澳洲、欧洲、美国都是一个巨大的产业，但蜂胶在他们的市场当中却是一个小产业。欧美科研机构对蜂胶的研究很浅，也缺乏精细的行业标准，因此有大量进口自中国的杨树胶(用杨树芽、杨树皮人工熬制的假蜂胶)冒充蜂胶，充斥他们的国内市场，而市场浑然不知。换言之，中国的蜂胶造假技术世界最先进，连美国人也无法检测，只能跟着遭殃。

但在美国市场，保健品专家甚至不知道杨树胶为何物。汪志祥介绍，在美国很难找到对蜂胶进行精细化鉴定的实验室，FDA(美国食品药品监督管理局)也没有细致的行业标准。美国人也吃蜂胶。但美国人在国内市场所购买的蜂胶，许多都是假的。

面对混乱的是蜂胶市场，消费和怎样才能辨别蜂胶真伪和好坏?难道在中国就买不到好的正品蜂胶了吗?答案当然不是的。

中国正品防伪中心调查认为，辨别蜂胶真伪，打击杜绝假货我们可以从两个方面着手。第一是针对消费者对购买的蜂胶产品进行技术检测。目前主要有三种主要的鉴别蜂胶的方法。 这三种方法是：浙江大学研发的杨树苷检测法，杭州某公司研发的指纹图谱法;江苏出入境检验检疫局研发的质谱法。目前虽然每一种方法都不完美，但是不同的方法相结合，假蜂胶基本上难逃照妖镜。

上面三种方法能够有效辨识蜂胶产品真伪，但是对于普通消费者来说难度太大，可操作性也差。正品防伪中心认为，我们可以从第二个方面入手，就是蜂胶生产厂家进行防伪溯源，通过正品防伪中心独家研发的二维码防伪溯源系统防伪解决方案(业务咨询电话：400-7500-888)，消费者只要扫描下蜂胶产品上的二维码防伪标识，就可以轻松获取到蜂胶产品从生产原料，到加工、流通渠道所有的信息，让消费者买的放心的同时，对于蜂胶厂家来首说，也能够很好的提升品牌形象。

       本文新闻部分来源于第一财经日报：http://new.caijing.com.cn/industry/20150925/3975612.shtml