用手机一扫，便知道商品的“出身”，对于消费者来说，这是建立信任的一个途径。在包头，将会有越来越多的企业开始打“追溯牌”，二维码成为产品包装的一部分。

 2016年，包头市将继续开展食品药品安全追溯体系建设，只要拿起手机轻扫产品外包装上追溯标签的二维码，就可以查询到该产品详细的生产履历信息，知晓其整个生产、仓储、销售等各个环节的情况。

 食品安全追溯将走进鹿城百姓生活

 在超市，拿起一件商品，用手机扫一扫商品上的二维码，就能知道它来自哪里、几时生产的、负责人是谁、经销商是谁……这不是科幻片“商品的前世今生”，而是将渐渐走进包头人生活的新鲜事。市食药工商局开展的食品药品安全追溯体系，将实现这个理想。

 消费者都希望自己食用的食品安全有保证，一旦出现问题能找到对此事负责的人。据了解，未来，完善建立食药安全追溯系统后，市民在超市和农贸市场购物，只要拿起一个商品扫一扫，手机马上出现这个商品的品种、生产单位、生产基地、基地面积、生产日期以及生产责任人等信息。

市食药工商局建立的食品药品安全监管追溯信息平台，就是让消费者实现这个理想的平台。该平台涵盖食品行业在生产环节、流通环节、餐饮环节等全链条的信息，可以形成对食品安全的环节监管、行为监管、重点区域监管、重点品种批次监管的多维监管体系，解决长期困扰食品经营户“索证难、记账难、保存难、坚持难”的四难现象。

 越来越多的地方建立食品追溯体系，这种做法值得称道。有了这种追溯体系，谁是生产者，谁是二次加工者，通过什么通道运送到市场销售的，与安全有关的各种信息都得到了真实和详尽记录。这不仅是一次简单记录，也等于将身系食品安全的责任人、监护人，从单纯的政府监管，延伸拓展到生产领域、终端领域，延伸到每位生产者和销售者身上，一旦出了问题，哪个环节都“跑不掉”。

 本文新闻来源于：http://news.xinhuanet.com/info/2016-04/19/c_135292017.htm